Il  Salento, noto anche come penisola salentina e conosciuto come Tacco d'Italia, è la terra  tra i due splendidi mari: lo Ionio (a Ovest) e l'Adriatico (a Est) con oltre 250 Km di costa a volte bassa e sabbiosa, a volte alta e frastagliata.

Fu terra di conquista nella parte orientale con il passaggio di greci,bizantini,pirati barbareschi. I primi abitanti del Salento furono i Messapi, famosi allevatori di cavalli, che arrivavano dalle coste dell' Illiria.

Il Salento  è una regione peninsulare della Puglia sud-orientale

Il Salento geografico corrisponde alla vecchia Terra d'Otranto e  comprende tutta la provincia di Lecce, quasi tutta quella di Brindisi e parte di quella di Taranto, secondo l'asse che congiunge Ostuni a Taranto.
Si estende dalla  'soglia messapica' fino al capo Santa Maria di Leuca, tra il Golfo di Taranto (mar Jonio) e il canale d'Otranto (mare Adriatico).

Un altro aspetto peculiare del Salento è quello naturalistico, con ben 1390 specie diverse di piante da fiori.

Il Salento: un pezzo di terra ricco di storia e tradizioni,  bellezze naturali e architettoniche, dell'ospitalitïtà,  della sua atmosfera magica, le numerose meraviglie da scoprire, il suo sole caldo, il suo cielo blu, il suo mare cristallino, la sua costa da sogno